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夏を彩る2種の新作ガトーが登場!

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夏を彩る2種の新作ガトーが登場!

セバスチャン・ブイエに「サントー ライチ フレーズ」と「サン・ドマングー」の2種の新作ガトーが加わります。
素材、香り、食感にこだわり夏らしさを追求した爽やかなプチガトーです。

ガトー2種

Saint Domingue / サン・ドマングー(画像左)

リヨン本店でも人気のケーキを日本ではキャッチーなデザインにアレンジ!
常夏の島で食べたいケーキを連想して、エキゾチックフルーツを使用しました。
パッションフルーツ、バナナ、マンゴーを使用したムースに、パイナップルやマンゴーのコンフィチュールを包み込んだ爽やかなプチガトーです。
中のコンフィチュールにはごろっとしたパイナップルやマンゴー、生地にはココナッツを入れ、食感もお楽しみいただけます。

サン・ドマングー:¥756(税込)

St.Ho! Litchi Fraise / サントー ライチ フレーズ(画像右)

フランスの伝統菓子サントノーレをブイエらしくアレンジ!
フランスのパティスリーで夏の季節を代表するフルーツとしてよく使われるライチを使用して夏らしく仕上げました。
清々しい香りのライチと甘酸っぱいいちごの2種類のコンフィチュールを、バニラのシャンティクリームが優しくまとめます。
コンフィチュールやクリームの部分は素材の美味しさが引き立つように、香りやテクスチャーにもこだわりました。

サントー ライチ フレーズ:¥702(税込)

プチガトーは、西武池袋店・伊勢丹立川店・アトレ吉祥寺店でお求めいただけます。

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