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ショコラコレクションがスタート!

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ショコラコレクションがスタート!

セバスチャン・ブイエのショコラコレクションが、全国百貨店催事場を中心にスタート致します。ルージュやココット、クロワッサン等をモチーフにした”可愛くて美味しい”フォトジェニックなショコラコレクションをご用意しております。

fruitchoc

今年の新作はキャラメルとジュレが入った「フリュイ ショック」!

ショコラに合うよう試行錯誤したキャラメルガナッシュ、ジュレがたっぷりと入ったボンボンショコラ。ギュっと詰まったフルーツの香りや味わいが贅沢に感じられます。

上下ふたつでひとつ、あわせるとフルーツの球体になるフォルムはセバスチャンならではの遊び心たっぷりの楽しい仕掛けになっています。

フリュイ ショック4コ:税込 ¥1,296(本体価格¥1,200)
フリュイ ショック8コ:税込 ¥2,592(本体価格¥2,400)

croissant

新作第二弾の「クロワッサンショコラ」はかつてないサクサク感!

クロワッサンをモチーフしにた今年の新作ショコラは、パイ生地とフィヤンティーヌを入れて食感も追求しました。

パイ生地はパリパリに仕上がるよう焼き加減を調節し、さらにキャラメリゼすることでバターの風味とキャラメルの風味を両方残しています。ショコラに使用する素材にも丁寧に手間をかけるお菓子作りは、ショコラティエならではのこだわりが詰まっています。

クロワッサンショコラ6コ:税込 ¥1,944(本体価格¥1,800)

cocotte

大人気のココットショコラが進化して再登場

グツグツと煮込むフランスの家庭料理をイメージした、ガナッシュ入りのココット型ショコラ。

昨年大人気で売り切れ続出となったココットショコラがリニューアルして再登場します!
今年は、ショコラを食べ終えた後でも楽しんでいただけるようにと、アンティーク感のあるツマミをつけた可愛いココット型のオリジナルボックスでご用意しました。

ショコラのテイストもリニューアルし、蓋が閉まった3種と、吹きこぼれをイメージして蓋でドライフルーツやナッツをサンドした3種の合計6種をご用意しました。

ココットショコラ3コ:税込 ¥1,080(本体価格¥1,000)
ココットショコラ6コ:税込 ¥1,944(本体価格¥1,800)

rouge

ブイエのショコラといえばコレ!リアルなルージュ型の「ルージュ ア レーブル」

毎年大人気のルージュ ア レーブル。リアルなルージュ型のショコラは、まるでメイクをする様に楽しんでほしいという思いからグラマラスに作られています。

見た目で選ぶのもよし、味で選ぶのもよし。全6種の中から、気分や贈りたい相手をイメージしてチョイスしてみてください。

ルージュ ア レーブル:
税込 各¥972(本体価格¥900)

左から、beauté(ボーテ)、bronzé(ブロンゼ)、amour(アムール)、adèle(アデル)、mignon(ミニョン)、innocence(イノソンス)

fruitchocolat

見た目も食べ方もりんごそっくりな「フリュイ ショコラ」

りんごを再現した丸いフォルムのチョコレートの中に、切り分けたりんごに見立てたホワイトチョコレートを一房ずつ丁寧に詰めあわせました。

セミドライのりんごを混ぜ込んでいるので、少しやわらかなテクスチャーで口どけの良いショコラに仕上がっています。

昨年完売の店舗が続出した大注目のアートなショコラ。是非お早めにお試しください。

フリュイ ショコラ:
税込 ¥2,160(本体価格¥2,000)

上記以外にも、様々なショコラをご用意して皆様をお待ちしております。

 

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