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2020年のバレンタインを彩るフォトジェニックなショコラコレクションが登場!

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2020年のバレンタインを彩るフォトジェニックなショコラコレクションが登場!

セバスチャン・ブイエのバレンタインコレクションが、全国百貨店催事場を中心にスタートします。
昨年9月にリニューアルしたセバスチャン・ブイエが、今までとは一味も二味も違うショコラを展開!
フランス リヨンと日本をつなぐショコラアソートや、フランスの伝統菓子をモチーフとしたショコラなど、味とフォルムの両方にこだわったショコラの数々をどうぞご賞味ください。

フランスの伝統菓子をモチーフに、シュー生地なども混ぜ込みザクザクとした食感のショコラ

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車輪の形のフランス伝統菓子”パリブレスト”をモチーフにした2020年の新作ショコラ。
砕いたシュー生地を混ぜ込んだパリッと薄いチョコレートで同じ形を再現し、ヘーゼルナッツをベースにしたビター、ヘーゼルナッツ、フランボワーズのガナッシュをサンドしました。
カカオニブやフィアンティーヌなどをトッピングし、食感や艶感も加えています。

パリブレストショコラ
3コ  税込:¥1,080(本体価格:¥1,000) 
6コ  税込:¥2,160(本体価格:¥2,000) 

素材とのマリアージュにこだわったボンボンショコラの詰め合わせ

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リヨンのアイコンでもあるライオンをモチーフにしたショコラや、素材とのマリアージュにこだわったボンボンショコラを詰め合わせたアソートメント。
スモーキーな香りを楽しめる玄米のプラリネや、砕いたポップコーン入りのプラリネ、ブロンドショコラでコーティングしたレモンのガナッシュ等、様々なフレーバーをお楽しみいただけます。

リヨンショコラアソート
3コ  税込:¥1,080(本体価格:¥1,000)
5コ  税込:¥1,728(本体価格:¥1,600)
8コ  税込:¥2,592(本体価格:¥2,400)

クマがモチーフ! 食べるのがもったいないギモーブ&マカリヨン

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クマとハートの形が印象的な”クマカリヨン”。
マカロンをショコラでコーティングした“マカリヨン”がクマの形に大変身。”マカリヨン”はフランス・リヨンの本店でも販売しているスペシャリテです。

クマカリヨン
3コ 税込:¥1,080(本体価格:¥1,000)
6コ 税込:¥2,160(本体価格:¥2,000)

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ふわふわとした不思議な食感、優しい甘さと口溶けが特徴のギモーブ(マシュマロ)がクマのシルエットになりました。
バニラと、フランボワーズ&ブラックベリーのフレーバーのギモーヴは、可愛い見た目だけでなく、本格パティスリーの技術の高さが垣間見れる一品です。

クマギモーブ 4コ
税込:¥1,080(本体価格:¥1,000)

グツグツ煮込むフランスの家庭料理をイメージしたココット型のチョコレート

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グツグツ煮込むフランスの家庭料理をイメージして、ココット型のチョコレートにガナッシュをとじこめました。
キャラメルオランジュ、パッションフルーツ、マンゴー、パイナップルのガナッシュ、イチゴ&ライム、アールグレイ、ミックスベリーのガナッシュの5種をご用意しています。

ココットショコラ 5コ
税込:¥1,728(本体価格:¥1,600)

片方にはジュレ、もう片方にはキャラメルガナッシュを入れ込んだ、二つの異なる味を楽しむショコラ

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片方の半球ショコラの中にはジュレを、もう片方の半球ショコラにはとろっとしたキャラメルガナッシュを入れ込みました。
フルーツの味わいを二つの異なる味で楽しんでいただけます。両方を一緒に食べることもおすすめです。

フリュイショック
4コ  税込:¥1,296(本体価格:¥1,200)
8コ  税込:¥2,592(本体価格:¥2,400)

みかんとりんごを再現した丸いフォルムのチョコレート

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フルーツを再現した丸いフォルムのチョコレートに、ドライフルーツを混ぜ込んだホワイトチョコレートを詰め合わせました。

フリュイショコラ みかん
税込:¥2,160(本体価格:¥2,000)

フリュイショコラ ポム
税込:¥2,160(本体価格:¥2,000)

遊びごころとセンスが光るグラマラスでスウィートなルージュ型ショコラ

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グラマラスでスウィートなルージュ型ショコラ。
思わずプレゼントしたくなる、遊びごころとセンスが光る一品です。
今年は全部で8種を、ルージュの色に合わせたカラフルなパッケージでご用意しました。
まるで本物の口紅のようでついつい全種類集めたくなってしまいますね!

ルージュ ア レーブル 全8種
ボーテ(ビター)/ ブロンゼ(ブロンド)/ アムール(木いちご)/ アデル(もも)/ ミニョン(いちご)/ イノソンス(カシス)/ コキーヌ(ローズ)/ ノブレス(サクラ)
税込:各¥972(本体価格:各¥900)

コスメ好きな方は必見!人気のルージュ型ショコラとコンパクトショコラのセットが登場。

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グラマラスでスウィートなルージュ型ショコラとコンパクトショコラにセットになったショコラ ア マキエ セット。
鏡のついたコンパクトと高級感のあるルージュは、まるで本物のコスメ。
見ても食べても楽しめるショコラ ア マキエ セットは、コスメ好きの方におすすめです!

ショコラ ア マキエ セット
税込:¥2,484(本体価格:¥2,300)

バレンタイントッピングにわくわく!タルト生地にこだわった、3種のタルトレットの詰め合わせ

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しっとりしたショコラ生地に、フルーツやナッツで仕上げた期間限定のタルトレット。
フランボワーズの紅茶や、セバスチャン・ブイエオリジナルのショコラを使い、風味豊かなタルト生地に仕上げました。
バレンタインをイメージしたハートのトッピングがポイントです!

タルト アムール
税込:¥1,080(本体価格:¥1,000)

遊び心たっぷりで、細部までこだわったセバスチャン・ブイエのバレンタインコレクションをお楽しみください。

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