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ガトー

Gâteau

セバスチャン・ブイエの独創性を形にしたようなインパクトのあるケーキ。 球体の形でフルーツを表現したり、アイスバーの形で楽しさを表現したりと、とにかく愛でて良し、食べて良しのラインナップ。

Petit Gâteau プチガトー

華やかな色味が目を惹くテンダンスやプロヴァンスに加え、 甘酸っぱくて美味しいイチゴが存分に楽しめるフレジェ、イチゴのジュレ入りシュークリームやイチゴのムースケーキなどをお楽しみいただけます。

Entremets アントルメ

まるで本物のリンゴと見間違えてしまいそうな視覚的にも楽しめるプチアントルメ(約2人サイズ)です。

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