关于

塞巴斯蒂安

在法国里昂以及日本都拥有店铺的塞巴斯蒂安·布耶。
他的作品都充满个性和融合性,这种独特的创意艺术理念让每个人都为之惊喜。
基于以日本在内的各个国家所得到的多种灵感和和专业知识,带给我们既保留法式情节又不失日本文化的甜点。

セバスチャン・ブイエ - 遊び心あふれる、おいしいスイーツ。

关于

塞巴斯蒂安

SHOP

伊势丹新宿店

伊势丹新宿店

东京都新宿区新宿3-14-1 本馆B1层
邮编160-0022

Tel : 03-3341-2380

10:00-20:00
营业时间・公休以商场为基准
西武池袋本店

西武池袋本店

东京都丰岛区南池袋1-28-1 B1层
邮编171-8569

Tel : 03-5949-5253

周一~周六:10:00-21:00
周日・红日:10:00-20:00
营业时间・公休以商场为基准
阪神梅田本店

阪神梅田本店

大阪府大阪市北区梅田1-13-13 B1层
邮编530-8224

Tel : 06-6345-0582

周一~周四・周日:10:00-20:00
周五〜周六:10:00-21:00
营业时间・公休以商场为基准
伊势丹立川店

伊势丹立川店

东京都立川市曙町2-5-1 190-0012

Tel : 042-525-1111 (代表)

10:00~19:30
营业时间・公休以商场为基准

ITEM

塞巴斯蒂安・布耶给大家带来具有个性和别树一帜的蛋糕。
既可爱又食用方便,我们准备了一个小尺寸的小蛋糕的礼盒。每个小蛋糕都充分展现甜品师的技术和心思。

法国里昂本店的明星商品马卡龙,松脆芳香的口感秘诀是因为加入了手工研磨的杏仁粉。产品的种类也丰富多彩,除了有巧克力和覆盆子等经典人气口味还有加入时令食材等限定马卡龙。

塞巴斯蒂安・布耶的原创作品是“里昂马卡龙”,经典的马卡龙外层涂上香醇的巧克力。这款有着塞巴斯蒂安本人充满心思的作品,在里昂本店全年销售。而它的命名来自“马卡龙 + 里昂(地名) = 里昂马卡龙”。

将马德莲蛋糕和费南雪放入蛋挞面团中,用水果和坚果以及果酱巧克力等重叠而成。一个接一个的制作保留了法式经典糕点的繁复工序也展现了产品的丰富多样。

为您介绍保持童心和拥有法式糕点技术的塞巴斯蒂安・布耶带来的独特的烘培糕点。如马德莲蛋糕精选鸡蛋,加入自己研磨的杏仁粉和火烤黄油,用蓬松的面团和黄油奶油打磨并使用水果和美味的食材烘培而成的水果坚果夹心等。

除了法国里昂本店人气的马卡龙礼盒之外,还有日本限定的缤纷多彩的水果蛋挞礼盒,以及烘培点心的各种礼盒,都是送礼首选。

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